자연초숙성흑마늘

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작성자방어탕아 조회 6회 작성일 2021-04-19 13:34:05 댓글 0

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25일간의 숙성과 건조 끝에 탄생한 흑마늘 젤리

마늘의 수분 흡수를 위해서 벗기지 않는 마지막 한 꺼풀

쉽고 간편한 흑마늘 제조법!

한국인의 대표 식재료이자 세계가 주목하는 대표적인 항암식품, 마늘!
알싸하고 매운 맛과 특유의 냄새에도 불구하고 마늘은 많은 사랑을 받고 있습니다.
그 이유는 노화방지, 항균작용, 피로회복, 간기능 회복 등 건강에 좋은 각종 우수한 효능 때문인데요.
특히, 흑마늘은 항암효과가 입증되면서 큰 인기를 끌고 있습니다.
충북농업기술원 마늘연구소에서는 전기밥솥을 이용해 집에서도 쉽고 간편하게 흑마늘 만드는 방법을 개발했는데요.
생마늘을 숙성시켜 흑마늘로 만들면 맛과 식감이 살아나고 유효 성품은 더 높아진다고 합니다.
마늘연구소가 알려주는 흑마늘 만드는 법, 화면으로 만나보시죠!

흑마늘 숙성 스마트 오쿠 레시피 BLACK GARLIC OCOO RECIPE

집에서도 간편하게 오쿠로 흑마늘을 만들어 보세요.
오쿠 네이버 공식블로그 흑마늘 레시피 확인하기
https://blog.naver.com/ocoohs/221363312415
오쿠 공식 홈페이지
https://www.ocoo.co.kr/

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